Шоколадно Млеко Сиречно Течко Тортче: Потек по потек врзување и препораки за сервирање

Состојки

За тортата: 3 јајца, 1 чаша шеќер, 1 чаша млеко, 1/2 чаша масло, 2 чаши брашно, 3 супени лажици какао, 1 пакет ванилин, 1 пакет пециво.

За влажнење: 2 чаши млеко.

За чоколадниот сос: 1 пакет крем, 200 грама чоколада.

Како да се направи?

Во една тава изматете ги јајцата и шеќерот додека не стане пенесто. Потоа додајте го млекото и маслото и повторно измешајте; потоа постепено додавајте го брашното, какаото, ванилинскиот екстрат и пецивото преку цедилка. Мешајте со миксер на ниска брзина додека не добиете хомогена смеса.

Излејте ја смесата во намазнета форма за торта и печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови 35-40 минути; проверувајте ја ситуацијата со уредот за време на печењето.

Откако тортата се извади од тепсијата, почекајте да се олади за првична температура (околу 3-4 минути). Потоа внимателно превртете ја тортата и ставете ја на сервирниот тањир.

Вратете ја тортата во тепсијата и прскајте ја со млекото; почекајте масата да се впие, па повторно префрлете ја на сервисниот тањир.

За чоколадниот сос: Крема приближно достигне вриење во тенџере, тргнете ја од огнот; додајте ја чоколадата и мешајте додека не се стопи. Оставете го сосот да се ладе во фрижидер 30-40 минути.

Оладениот сос прскајте го врз тортата и сервирајте ја тенко исечена. Добар апетит!