Практични состојки за влажна чоколадна торта и водич по чекори за подготовка

Најпрво, подлогу што дава мека и влажна текстура ги подготвува основните состојки. Јајцата, шеќерот и млекото се комбинираат и добро се матат; потоа се додава стопениот маргарин и какаото за да се добие богат blend. Оваа смеса се дели така што една мала количина се отделува за да се балансира тековноста на преостанатата смеса.

Многу силен слој од бело и ситно мелено брашно со прашок за пециво ја олеснува текстурата и го прави колачот воздушен. Во текот на печењето во рерна, се внимава да се одржуварамната температура рамномерно заедно со потпирање за да се добие рамномерно печење.

По печењето, колачот се сече на парчиња и се оставя кратко да одмори; потоа се прелива со сос за да се добие богат вкус со едно голтка. Сите чекори се завршуваат со уживање.

Совет: Доколку сакате да го прилагодите рецептот по свој вкус, можете да ја прилагодите количината на шеќер или да го менувате количеството на сос за да добиете посакуваната густина на површината.

• 4 јајца
• 2 чаша шеќер во прав
• 2 чаша млеко
• 2 чаша брашно
• 1 пакет какао
• 250 грама маргарин
• 1 пакет прашок за пециво

1. Маргаринот се стопува и се оставя да се излади.
2. Јајцата, шеќерот, млекото, маргаринот и какаото добро се матат.
3. Од смесата се одвојува 1 чаша за сос.
4. Останатата смеса се меша со брашното и прашокот за пециво и се матка добро.
5. Печи се во рерна на 180 степени околу 40 минути.
6. Колачот се извадува и се сече на парчиња, а по 5 минути се прелива со сос.