Вовед и совети за рецепт за кремасти капкејк

Во овој рецепт, ќе најдете едноставен и разбирлив начин за подготовка на многу меки кремасти капки. Предварителните подготовки и процесот на печење се фокусирани на максимално истакнување на текстурата и вкусот.

На почеток, изматете ги јајцата и шеќерот додека не се образува пена. Потоа додајте ги течниот маслото и млекото и мешајте неколку пати; на овој чекор, кратко измешајте ги сувите состојки како брашно, какао и прашок за пециво и додајте ги во мешавината. Со шпатула, воздухоздишувајте ја мешавината за да добиете мазна текстура и печете во претходно загреана рерна на 180 степени около 25 минути.

За кремот, изматете ја шлагта со студено млеко и кога тенките ќе се олади целосно, вметнете ја во кондитёрска ѕвезда со чучулига за да добиете саканиот облик. Овие чекори се основата за меки, сочни и деликатно крцкави капки. Одличен избор за празнична ноќ со вкусен десерт!