Вишнов Брауни: Практичен рецепт и совет за секој чекор
Овие чоколадни мафини сочерепани во мали парчиња се издвојуваат со богат вкус на какао и богатата текстура на млечната чоколада. Најпрво растопете го путерот во тава и додајте ја млечната чоколада, мешајќи додека не се стопи; овој мешавина ќе биде срцето на вашите мафини.
Во фаза на миксирање, изматете ги јајцата добро додека не станат пенести, а потоа додека се мешаат со шеќерот, ќе се посветли нивниот боја. Додајте ја стопената чоколада и кратко мешајте; потоа додајте ванилија и какао, во прашок, преку сито и со префрлување наоколо додајте го на тестото. Последно, додајте го брашното и измешајте додека не добиете хомогено тесто, кое е подготвено за печење.
На крајот пекајте во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 30 минути во должина и ширина. Откако ќе ги изредите, оставете ги да се одморам најмалку 15 минути, палатите ги и подготвени за сервирање. Уживајте!
Состојки
- 3 јајца
- 1 парче млечна чоколада (60 g)
- 4 лажици путер
- 1/2 пакет ванилија
- 2 лажици какао
- 3/4 чаша брашно
- 2 чаши вишни
- 1/2 чаша шеќер во прав
Начин на подготовка
- Растопете го путерот во тава и додајте ја млечната чоколада, мешајќи додека не се стопи.
- Изматете ги јајцата со миксер добро.
- Додајте шеќер и продолжете да мешате додека не се израмнат боите.
- Додајте ја стопената чоколада и кратко мешајте.
- Додајте ванилија и какао, мешајќи, а потоа додајте го брашното преку сито и измешајте во тестото.
- По мешањето, печете во 180-степена рерна за 30 минути.
- По изваѓањето оставете да одмори 15 минути и потоа сечете и послужете.
