Мини мафини со кафе: Практичен рецепт и примена

1 март 2026 Gastronomski Poznavatel

Брз и практичен рецепт за оние кои сакаат да ја доживеат богатата арома на кафето во минијатурни димензии. Прво измешајте ја топлата вода и кафето за да се растворат; потоа оставете да се олади.

Во сад за матење, со путер и шеќер изматете ги до пенеста состојба. Потоа додадете ванила и јајца; за време на мешањето додадете ги и течната мешавина од кафе и мешајте го уште неколку минути.

Сухите состојки (брашно, сода бикарбона и какао) лесно измешајте ги во посебен сад и просејте ги; оваа мешавина додадете ја во течната во три делови, мешајќи на ниска брзина кратко време за да остане воздухот.

Печете ја лепенката во претходно загреана рерна на 160 степени околу 20 минути. Да ви е вкусно и додајте ги овие мини мафини со мирис на кафе на вашите чајни часови.