Палачинки со лимон и портокал: Вкусна рецепта за колач (Кратка и детална подготовка)
Референтна торта за оние кои бараат освежителен десерт со хармонија на портокал и лимон. Со меката текстура и сјајниот деликатен аромат, можете брзо да ја направите. Одлична е за појадок или за чајна пауза.
Потребните состојки да бидат подготвени однапред за лесно и без проблем следење на чекорите во еден напад. Кремастиот дел започнува со јајца и шеќер, а потоа додавање на течни и рендани корки создаваат аромат. Бавно додавање на сувите состојки ја балансира текстурата и добиваме убаво нараснување во рерна.
Состојки
- 3 јајца
- 1 шоља шеќер
- 1 мала чаша масло
- 1 шоља млеко
- 2,5 шољи брашно
- 1 прашак за печиво
- 1 ванилин шеќер
- 3 лажици сок од портокал (freshly squeezed)
- 3 лажици сок од лимон (freshly squeezed)
- 1 рендана кора од лимон
- 1 рендана кора од портокал
- 2-3 лажици шеќер во прашок (за посипување)
Како да се направи?
Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете ја формата за торта да се масира и исипете малку брашно. Во длабок сад, со околу 5-6 минути матете ги јајцата и шеќерот додека не добиете кремаста конзистенција.
Кога ќе добиете кремаста структура, додајте течните состојки и ренданите корки, па продолжете со матење уште 2-3 минути. Затоа, ситно процеди ги сувите состојки во смесата и бавно мешајте, а потоа матете уште 4-5 минути.
Истурете ја смесата во формата и ставете ја во претходно загреаната рерна. Печете околу 35-40 минути, и проверете со чепкалка; ако излегува чиста, тргнете ја од рерната.
Кога ќе се излади, посипете со шеќер во прашок и исечете ја на парчиња за послужување. Уживајте!
