Ирресистибил Чоколаден Брауни: Практичен рецепт и совети за печење

Ког я го топите, додавањето маргарин или путер во моментот на топењето го прави текстурата позасезна и побезглобна. Кога ги матите јајцата со шеќерот со миксер, волуменот на смесата се зголемува и се добива мека и пухкава текстура.

Сега соединете ги сите суури состојки во една тава: брашно, какао и ванилин. Нежно соединете ја оваа мешавина со влажните состојки со додавање, за да се спречи згрутчување; додека ја додаварате, движете со шпатула од долу нагоре.

Загрејте хартија за печење во калап или прскајте со спреј од маснотија или на масло и посипете со брашно; на тој начин ќе избегнете лепење при вадење на тестото. Истурете ја смесата и печете ја за 23-25 минути, во зависност од саканата дебелина. Откако ќе формира лесен филм сличен на ткае, извадете од рерната; ако сакате течна конзистенција, јадете веднаш, ако сакате тврдка, оставете да се излади. Добар апетит.