Брауни од портокал: Лесен рецепт со топењето на чоколадо и свежиот допир на портокал

Замислете кратко романсирање на слаткиот почеток со парче брауни. Оваа рецепта веднаш пробајте ја, со освежувачкиот аромат на портокалот, крцкавоста од црвениот кајсија или интензитетот на чоколадниот вкус. Намирниците се составени од едноставни и достапни опции кои брзо стануваат херојски за појадок; секој чекор се спроведува внимателно и со трпение.

Најпрвин, додека растопуваме темното чоколадо и путерот на пареа, во друга тава започнуваме со подготовка на мешавината од шеќери и јајца. Откако ќе ги додадеме шеќерите, поединечно ги кршеме јајцата и добро ги матиме; без миксер е исто така возможно да се постигне мазна текстура. Потоа се додава ванилиниот екстракт и сок од портокал, и мешавината се меша нежно и лесно, без да се покрие врвот.

Какаото, брашното и солта се процедуваат и се додаваат во смесата, важно е да се мешаат внимателно со лажица или шпатула за да не се измешаат грубо. Растопениот чоколадо и путерот се додаваат во овој чекор, и со шпатула се мешаат од внатре надвор додека не се добие хомогена густина.

Во плех со хартија за печење, се пече во загреана рерна на 180 степени око 30 минути. Со тенка кора и меката внатрешност, ќе почувствувате богат вкус на чоколадо со секој залак. Ова брауни со портокалови парчиња и пријатен ароматен мирис ќе стане однапред вашиот омилен десерт.

Совет: Ако немате ванилина екстракт, можете да користите ванилин на прашок; наместо сок од портокал, може да се користи свежо извлечен лимонов сок. Иако вкусот ќе се промени, сепак ќе добиете вкусни резултати.