Кекс со ѓумбир и цимет: мекиот внатрешен дел и зачинет вкус
Во овој рецепт, топлината на џинџерот се спојува со свежиот аромат на цимет. Тестото, кое започнува од јајца и создава вкусна текстура со млеко и масло, се богати со крупно мелен орев. Мирисите кои се шират низ кујната додека се пече , го прават овој десерт идеален за појадок или посебен чај сојуз.
Единствениот состојки, џинџерот и циметот, овозможуваат кексот да има длабок и лесно зачинет профил на вкус. Базирана на брашно, прашок за пецкање и ванила, структурата со оревите остава пријатен вкус и текстура во устата.
- 2 јајца
- 2 мало чаши шеќер во прав
- 1 мало чаши течен масло
- 2 мало чаши млеко
- 1 кафена лажица џинџер
- 1 кафена лажица цимет
- 1 кесичка прашок за пецкање
- 1 кесичка ванила
- 2 мало чаши брашно
- 1 мала чаша крупно мелени ореви
Подготовка: најпрво изматете јајца и шеќер додека не станат светли околу 5 минути. Потоа додајте масло и млеко и мешајте уште една минута. Додадете ги сите останати состојки и матете неколку минути додека тестото не се изедначи и стане хомогено.
Гигантските чекори за печење: печете ја кексот во претходно загреана рерна на 180 степени околу 35-40 минути, проверувајќи го редовно. Оставете да се олади, потоа посипете со шеќерен прашок и послужете. Добар апетит!
