Рецепт за мокар кекс и целосен водич за чекор-по-чекор за подготовка што ја обогатува неговата појава

Потребните состојки за млинците кои привлекуваат внимание со нивната влажна текстура се собрани во два главни делови: основните елементи за колачот и сосот со украсите што ќе се користат врз него. Пред да започнете со подготовката, поставете ја рерната на 180 степени и лесно намастете ги калапите за млинеци.

Главните компоненти што го збогатуваат колачот се разликата и со добро престојување на јајцата со шеќерот. Потоа се додава течната маслото и млекото и се меша додека смесата не стане хомогена. Се внимателно се мешаат прашок за пециво, ванила и какао, кои се додаваат и се меша со брашното; на крајот се додаваат чоколадни капки за да се направи текстурата попривлечна.

За подготовка на чоколадниот сос се ставаат млекото, шеќерот и какаото во тенџере; се загреваат и се мешаат додека шеќерот не се растопи. Потоа се додава темното чоколадо и се загрева додека добро не се растопи без да се вари.

Преместениот колачен тесто се дели во калапите и се пече во рерната, а по околу 20-25 минути се вади од рерната. По затварањето на рерната, колачите се оставаат да се оладат и со помош на чепкалка се проверува дали има дупки врз нив. Топол сос се прелива врз колачите и се оставраат да впие.

За етапата на украсување се чешла со какао крем шант со млеко и се шприцува во средината на колачите со торбичка за шприцање. Овие млинеци се остават да одморат, а потоа се украсуваат со бадем и листови нане пред да се послужат. Добар апетит.

На првиот чекор, рерната се загрева предходно и се намазнуваат калапите за млинеци. Својствениот состав за колачот се комбинира во одреден ред и внимателно, со цел да се постигне мек и меко тесто. Јајцата и шеќерот се матат додека не добијат пенаста текстура, по што се додава течната маслото и млекото и се меша.

Брашното, какаото, прашокот за пециво со ванилата се мешаат во посебна тава и се додаваат внимателно во течната смеса. На последниот чекор, се додаваат чоколадните капки за да се збогати последната текстура на тестото.

Подготвеното тесто се дели во калапите за колачи и се пече на 180 степени околу 20-25 минути. По печењето, колачите се оставаат да се оладат; се пробиваат дупки за да им се овозможи сосот полесно да влезе. Топлиот сос се прелива врз колачите и се оставраат да впие.

Последниот допир е со чешланиот какао крем шант со млеко, кој се шприцува во средината на колачите и се остава да одмара неколку минути, а потоа кратко се чува во фрижидер. На крај, се украсуваат со бадем и листови нане за да се послужат.