Чоколатна торта: Состојки, Упатство за подготовка и презентација
Ризик за чоколада за оние кои го носат страста кон чоколадо, богата рецепта за торта. Оваа брза рецепта добива освежителен допир со шлаг, кој се дополнува со чоколаден сос.
Следејќи постепено чекорите, можете да понудите елегантен десерт со мека внатрешност и сјаен чоколаден сос на вашите гости.
Состојки и подготовка
За тестото потребно е едноставно да се соберат: јагле, шеќер, јогурт, растителна масло, брашно, какао, ванилин и прашок за пецкање.
- 2 јајца
- 1 чаша шеќер
- 1 чаша јогурт
- 1 чаша растително масло
- 1,5 чаши брашно
- 2 супени лажици какао
- 1 пакет ванилин
- 1 пакет прашок за пецкање
За шлаг потребни се: мешавина од кисела слатка шлаг со млеко, се матка со миксер додека не стане мазна и се остава да отстои во фрижидер.
- 1 пакет кисела слатка шлаг
- 1/2 чаша млеко
За чоколаден сос на врвот додека кремастата мешавина се загрева, додадени се парчиња чоколада и мешаат се додека не се растопат.
- 2 пакувања млеко или горка чоколада
- 1 пакет слатка крема
Начин на подготовка
- Загреаната мешавина од шлаг се остава да се олади; во меѓувреме, се подготвува крем шлаг за тортата.
- Јајцата и шеќерот се матка со миксер.
- На нив се додава млекото и растителното масло и се продолжува со матење.
- На крај се додава брашното, ванилин, какао и прашок за пецкање и се меша.
- Смесата се истура во намаслена форма за торта и се пече во претходно загреана фурна околу 10-15 минути.
- Оладената торта се превртува, се извадува од формата и се става на сервирната чинија.
- Чоколадниот сос се додава во подготвениот крем; се меша додека сосот не стане хомогена и, ако е потребно, повторно се загрева за да се стегне.
- Доколку сакате, украсете со банани, јагоди или други плодови за да ја завршите со сладолед.
- На крај, се украсува површината со шлаг и се служи. Добар апетит.
