Ганаџ сослу влажна торта: Начин на подготовка и состојки

Ова мокро колаче со богат вкус на традиционен слаткиш, со комбинацијата од какао и течен сос ќе ви овозможи мекачи допир. Прво, ја јајцата и шеќерот ги матите додека не станат пенести, потоа додајте ги течната маслото и млекото за да го изедначите мешавината.

Пролете ги брашното, какаото, прашокот за пециво и ванилијата и постепено додавајте ги во мешавината; така нема да има грутки и колачот ќе биде мекичок. Исполнете ја смесата во калапот и оставете да се пече во рерна на 180 степени околу половина час.

За сосот Загрејте ја млекото, шеќерот, течната маслото и какаото во тенџере додека не зовре; потоа оставете да се олади. Кога првичната топлина на печениот колач ќе се намали, исечете го на парчиња и раштркајте го сосот рамномерно врз него и дозволете му да се распрскува.

Откако колачот ќе се олади, подгответе го ганажиот сос: Загрејте ја павлаката и додајте ја темната чоколада, мешајќи додека целосно не се стопи и оставете да се олади. Оладениот ганаж со рамномерно раштркајте го врз колачот. На крај, украсете со сецкани лешници; сега вашиот мокар колач со ганажи е спремен за сервирање.