Кара Јавор Јаболкови Muffin Рецепт: Вкусни и практични крцкави Muffини

Почнете со подготовката на еден порција мафини пред да ја додадете млекото и оцетот, оставете ги кратко време да отстојат; ова ќе помогне за пенење без да се пресече млекото. Потоа, изматете ги путерот и шеќерот додека не станат светло пенести.

Додадете ја крем сирењето и јајцата за да го збогатите смесата. Додајте ја брашното, ванилината и прашакот за печиво и мешајте додека не добиете беспрекорна конзистентност.

На крај, додајте ја пченицата и млекото и добро изматете. Кога смесата е готова, нежно измешајте ги бобинките и малиот јагода со малку брашно и внимателно додајте ја во смесата, па распределете ја во калупи за мафини.

За врвот, исечкајте го студениот путер, шеќерот, брашното и циметот со прстите и распрскјете ги врз мафините. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени околу 35 минути; оставете да изладат пред да послужите. Добар апетит!