Канелен кекс со чоколадо и лешници: Легендарна мекост со течна мас и млеко

28 февруари 2026 Gastronomski Poznavatel

Преќе загрејте ја рерната и започнете со состојките Јајцата и шеќерот се истујуваат до пенесто ладо. Потоа се додава мазнината и млекото; се меша додека смесата не стане глатка и кремаста. Потоа се додава брашното, прашокот за печиво и ванилин – внимателно се меша со останатата смеса за да се добие течна, но густа тесто.

За добивање на две различни смеси тестото се дели на два еднакви дела. Едниот дел останува без додавање, додека во другиот се додава една супена лажица какао и се меша добро. Во една од смесите се додава чоколадни чипсови, а во другата цели лешници за да се комбинираат вкусовите.

калапот за колачи се премачкува со масло и се посипува со малку брашно. Прво се сипува смесата без какао, а потоа и какаовата смеса; се пече на 180°C со вентилатор додека не порасне. По печењето, се остава да се излади; по желба може да се украсат со омилените состојки. Добар апетит.