Морковен Торта со цимет: Практичен рецепт и суштински совети

Матете ја јајцата и шеќерот со миксер додека целосно не се пенасто. Потоа рендајте ги морковите и пржете ги со една супена лажица шеќер неколку минути за да пуштат сок. По ова, додајте го печениот морков во јајчната смеса и нежно мешајте со течниот крем и маслото.

Следниот чекор е да ги додадете оревите и шеќерот од ванила во смесата. Победете ги брашното, прашокот за печиво и циметот одделно и постепено додавајте ги во течната смеса; мешајќи со шпатула добијте еден хомоген тесто, нежно мешајќи.

Поставете ја претходно загреаната рерна на 180 степени и поверете го тестото во калапот покриен со хартија за печење. Печете околу 45 минути и на крајот од времето за печење, проверете дали кексот е сук без влага внатре.

Совет: Можете да го прилагодите количството на цимет според вашиот вкус, а наместо ореви можете да користите бадеми или лешници. Времето за печење во рерната може да се продолжи или скрати за 5–10 минути во зависност од големината на калапот.