Кавурдан Кремаста Мразена Шоколадна Сонка: Лесни чекори за подготовка

Убавно сладко искуство го подготвуваме во два главни делови: прво самата тека со соодветна текстура, а потоа слободно расположениот банански сладолед што ја збогатува слојот. Овој рецепт комбинира интензитетот на темната чоколада и освежувањето на бананскиот сладолед.

Најпрво, сојуваме јајцето со растопената темна чоколада во една посуда; потоа додавајќи топла вода, повторно мешаме. Во овој чекор додајте ја повеќето од другите состојки и мешајте повторно. Постепено додавајте брашно додека не добиете тесто со соодветна текстура за колач; не треба да биде премногу гвижко или течност.

Малиот, квадратно слојче калап со масло го нанесуваме со масло и го истураме тестото внатре, а потоа го печеме во претходно загреана рерна на 175 степени за 20–25 минути. Проверете со трње за да видите дали е сосема печено.

Пре обраќањето кон сладоледот, ставете ги бананите во блендер и оставете ги да омекнат без да се исецкаат, околу 1–2 минути. Додајте ги омекнатите банани со млекото и блендирајте додека не добиете кремаста конзистенција; зачувајте ја добиената смеса во сад и оставете ја да се олади во фрижидер.

По време од една-две часа за свежење, исечете парчиња колач и ги загрејте кратко со додавање на кафе. Растопете ја темната чоколада преку бајпас метод и можете да додадете една лажица млеко; нанесете ја оваа смеса од чоколада рамномерно врз колачот. По завршување на печењето, покријте со стреч фолија и оставете да отстои најмалку половина час.

При сервирање, земете топка од бананскиот сладолед и украсете со парче од колачот. Уживајте!