Крем сирник со јагоди: Вкус кој мириса на совршен мир

Доколку сте во потрага по торта која не потсетува на вкусот на парче чоколадо, туку нуди свежината на свежото овошје, оваа рецепта е совршена за вас. Оваа торта која комбинира меката текстура на крем сирењето и живиот аромат на јаготките ќе биде ѕвездата на вашето доручек или чајни паузи.

Почнете со тоа што малку му ја додавате сокот од лимон на млекото и оставете го да отстрани 15 минути; ова ќе ја поддржи влажната и мека текстура на тортата. Прејадете го рерната на 180 степени за да добиете константна температура за време на печењето.

Во една тава добро измешајте ја јајцата со шеќерот; потоа додајте крем сирењето, оставеното млеко и течниот масло и матете додека не добиете мазна смеса. Во друга тава, проникнете преку брашното, ванилијата, пецивото, солта и кората од лимон; додадете ги овие суви состојки малку во мазната смеса и мешајте само додека се соединат.

Искористете ги предностите на јагодите: дел од нив исечкајте ги на парчиња и наредете ги врз тортата; другите додајте ги во поголеми парчиња во тестото и внимателно мешајте. Истурете ја смесата во подмачкан и набрашнета тава и украсете со парчиња јагоди.

Печете ја тортата во претходно загреаната рерна примерно 30 минути, проверете со чепкалка. По излегувањето од рерната, посипете ја со малку гранулиран шеќер кога е уште топла и прелијте ја со павлака; со помош на четка, лабаво растресете ја павлаката за да го стабилизира обликот и сервирајте ја додека е пријатна. Добар апетит!