Меден мафин: Меки како плод од смоква, здрав десерт

За совршена совѓија со чаша топла чај или кафе, ја подготвивме нашата листа со состојки за јаболкови мафини. Овој рецепт, богат со свежо рендано јаболко, овес и цимет, се распаѓа во топол допир во устата и се ужива како појадок или закуска.

Лесна текстура на шеќер за природно засладување со мед. Јајцата и млекото, во комбинација со овесната каша, ја зајакнуваат структурата; маслиновото масло обезбедува влажна внатрешна структура.

Постапка која внимателно се следи, мафинските калапи се полнат рамномерно и се добива одличен зој во печењето. Најпрвин, јаблките се кратко се готват за да омекнат, а потоа се оставаат да се оладат; потоа, јајцата, млекото и мешавината од масло се изматуваат во сад. Оладените рендани јаболка и медот се додаваат во мешавината и добро се мешаат.

На крај, се додаваат овесната каша, циметот, оревите, солта и прашокот за сода бикарбона за да се добие хомогена смеса. Со хартија за печење се дели рамномерно во мафин формите и се пече во претходно загреана рерна околу 20 минути. Кога се извади, најдобро е да се сервира топол; уживајте.