Полнет Торта: Едноставен рецепт збогатен со кремаст мус

Замислете си светло парче богата торта: нејзината мека структура е наполнета со течен пуу и одгоре со полн со шлаг, носејќи лесен освежувачки вкус. Овој рецепт ги комбинира богатата чоколадна база од чајна торта со пуу, а потоа ја завршува со шлаг, нудејќи уживање со секој залак.

Може да ја направите со користење на потребните состојки за торта и да следите внимателно чекорите, за да ја подготвите самостојно во вашата кујна со мајсторство. Контролирањето на конзистенцијата на смесата и времето за печење ќе ви помогне да добиете висока, мека торта со мека внатрешност.

Состојки

• 3 јајца
• 1 чаша шеќер во прашок
• 1 чајна чаша млако млеко
• 1 чајна чаша масло
• 1 полна голема лажица какао
• 1 пакет ванилин шеќер
• 1 пакет прашак за пециво
• 1,5 чаша брашно

За пуу

• 800 грама млеко
• 1 жолчка
• 3 големи лажици пченкарен скроб
• 3 големи лажици брашно
• 1 чаша шеќер во прашок
• 1 пакет ванилин шеќер
• 1 кесичка крем шлаг

За горе

• 1 кесичка крем шлаг
• 1 чаша млеко

Чекори за подготовка

1. Основата на тортата: Јајцата ги излупете во сад за мешање и додајте ги шеќерот и матете со миксер околу 5 минути додека не стане пенесто. Потоа додадете млеко и масло и продолжете со мешањето.
2. Додајте какао, ванилин шеќер, прашок за пециво и брашно за да добиете мазна смеса.
3. Излејте ја смесата во хартијата за печење или за масло обложен квадратен плех и печете во претходно загреана рерна на 170°C околу 25 минути. Контролирајте со чепкалка за набодување.

1. Подгответе ја пууто: Стегнете млекото, шеќерот, жолчката, скробот и брашното во сад, мешајќи со жица до добра конзистентност. Мешајте постојано на средна топлина додека не се згусне, а потоа додајте ванилин шеќер.
2. Мешајте и uitкајте глатко: Додајте крем шлаг во топлата пуу и мешајте со миксер околу 4 минути.

1. За горе: Изматете крем шлаг со чаша млеко и оставете да се излади.
2. За полнење: Извадете ја тортата од рерната кога ќе биде доволно ладна, направете дупки на врвот. Наполнете ги дупките со подготвената пуу и израмнете.
3. Премачкајте го горниот дел со тенок слој крем шлаг и распрснете ги парчињата од тортата што излегле одгоре.
4. Кога ќе се излади, исечете ја на парчиња и послужете. Особено е подобро после барем 3 часа чување во фрижидер, што ја подобрува нејзината вкусност.