Памучна торта: чекор по чекор совети за нејзината многу мека структура
Со овој рецепт кој ќе го направи воздухот во кујната благо слатко надижување веднаш по започнувањето на работата, изматете ги јајцата и шеќерот одделно за да добиете пенесто основа. Потоа внимателно комбинирајте ги белките и жолчките за да овозможите добар раст на колачот и да ги соберете важните чекори.
Посудата со брашно и ванила прошетајте ја низ смесата, додека додавањето на прашок за печиво и освежителниот аромат на лимон ќе ја збогатат мешавината. Во оваа фаза, додајте го ренданото лимоново кора и лимоновиот сок за да ја добиете хомогена текстура на смесата.
Мешавината ставете ја во подмачкан плех и печете ја во претходно загреана рерна на 170 степени, околу 20-30 минути. Не заборавајте да направите тест со чепкалка за да утврдите дали е готово; ако излезе чисто, колачот е готов. Оставете го да се олади, исечете го на парчиња и уживајте во нејзината неодоливо мека и мека структура.
