Мафин со лушпа од детал: Меки внатре и рамнотежа на вкусови
Без употреба на вештачки материјали, со богатство од пюре од туристички мешавина, ќе добиете практично и вкусно решение за појадок или чајна солница. Смесата веднаш станува омилена поради мекиот вкус и лесната сладост.
Состојките се собираат во една тава и се мешаат по чекорите додека не добијат текстура слична на пюре. За украсување, се додаваат ореви и се посипува со шеќер во прав, што дополнително ги целосува изгледот и вкусот.
- 2 јајца
- 1 чаша млеко
- 1 чајна чаша шеќер (може да се прилагоди според сладоста на пюрето од туристички мешавина)
- 10-12 супени лажици брашно (советуваме да се користи 10 супени лажици за повеќе соодветен резултат)
- 1 чаша растително масло
- 200 грама пюре од туристички мешавина (домашно или готово)
- 1 кесичка Прашок за пециво
- 1/2 чаша ореви (за надворешна страна)
- 1 супена лажица шеќер во прав (за сервирање, за посипување)
Јајцата се измешуваат во една тава и се додава шеќерот, со мешање додека не станат бели. Потоа, се додава млекото, растителното масло, пюрето од туристички мешавина и брашното, и се меша со лажица или раце додека не се соедине. На крај, се додава прашокот за пециво и се избегнува да се меша премногу; кога состојките се соединети малку, процесот е завршен.
Се полнат намастените калапи за мафини со тестото; идеално е секој калап да се наполни со околу една и пол супена лажица. На врвот, се посипуваат ореви. Печете ги во загреана рерна на 160 степени Целзиусови околу 30 минути.
За време на првите 20 минути, избегнувајте да ја отварате врата на рерната бидејќи тоа помага мафините да нараснат подобро. Можете да користите малку дрвено шила за да проверите дали се печени.
По ready, се извадат од рерната и се посипуваат со шеќер во прашок додека се топли. Ако сакате, можете да користите и други украси за поелегантен изглед. Добар апетит!
