Емфилавци со јаболка: Брз и вкусен десерт без печење

Практичен рецепт за брзо подготовување на јаболкови тортиќи во чаши. Јаболките, со таа да се приближуваат до груби крупни парчиња, се печат во чаши со многу мека текстура на тесто. Листата со состојки е едноставна и се состои од продукти кои најчесто ги има во секоја кујна.

Припрема на тестото: Во длабок сад чукајте јајце и шеќер во прав се до пенастост. Потоа, додајте млеко на собна температура и сончогледово масло и продолжете со мешање. Мелниците за брашно, прашок за пецкање и циметот поминете ги низ цедилка и лесно мешајте ги; додајте и сечкани парчиња јаболко и посипете малку брашно за да не паднат на дното и измешајте во состав. Се меша сите состојки на кратко со ниска брзина за да се добие хомогена конзистенција.

Подготовка за печење: Ласпите за печење легнато и лесно премачкајте ги со масло, а потоа во тенџере со тенок дното ставете ги чашите така што нивниот врв да биде на половина од вода. За да не се допира пареата до тортиќите, поврзете ги со чиста крпа или хартија за печење и затворете го капакот на тенџерето.

Печење на тортиќите: Кога ќе почне да врие водата, намалете ја температурата од висока на ниска и печете околу 20–25 минути со капак. По завршувањето на печењето, оставете ги чашите да се одмораат.

Грижа и сервирање: По желба, посипете со растопен бел чоколадо на водна пареа и шарени глазури на врвот од тортиќите. За полесно да се растопи чоколадото, доволно е кратко време пред сервирање да се остави да се олади.