Кремена црвена торта: чекор по чекор готвење и подготовка на кремот

Во овој рецепт, споделуваме практичен начин за домаќинска подготовка на торта со црвена свилена текстура чекор по чекор. За основата, прелијте го брашното со какао и оставете го да одстоя, потоа ја загрејте млекото и соединете го со јаболковиот оцет; така ќе добиете тенка, мека кора од тесто. Кога мешавината од млеко ќе достигне собна температура, ставете ја со путер и шеќер во блендер и добро изматете до кремаста структура.

По додавањето на јајцата, додајте ја ванилата екстракт и бавно мешајте ја црвената боја за храна заедно со топлата вода за да добиете хомогена боја. Додавајќи ги сувите и мокрите смеси постепено, внимателно промешајте ја тестото на средна брзина. Во последниот чекор додајте го прашокот за п Raising и лимоновиот сок и добијте пенеста конзистенција.

Премачкајте ја смесата за торта во калап со дијаметар 22 см покриен со хартија за печење и рамномерно распоредете ја. Печете во претходно загреана рерна на 170 степени Целзиусови околу 50 минути, потоа оставете да се олади. За кремот, со маскарпоне и техника од млеко за шлаг или по желба со пудра шеќер и стабилизатор, изматете со миксер додека не добие густина; потоа додадете ја течната слатка павлака и изматете додека не се згусне. Кога ќе биде ладен, оставете го во фрижидер.

Исечете ја основата на торта на два слоја и со крем соединете ги парчињата од тестото за да добијат боја. При редење, прво покријте со еден слој од тестото, потоа со крем, а горниот хартиен слој превртете го и поставете го. Нанесете 1/3 од кремот на првиот слој, потоа прекријте со вториот и со преостанатиот крем малку навлажете ја тортата по целата површина и рабовите.

Кога торта со свилена текстура ќе се излади и згусне во фрижидер, ја исечете и послужете. Не можете да му одолеете да ја поделите со пријателите!