Полнет меур од топол шоколад: Брз рецепт и совети за успех

Оваа рецепта е идеална за оние кои желат да направат топол и течно срцевен колач. Во првите чекори започнуваме со состојките, додавајќи допир на горчлива млечна чоколада и користејќи мазна ефект на воден бајс за масло, за да добиеме височина.

Подготвувањето на основната течна мешавина се состои од печење на чоколадата во коцки и нејзино/topење заедно со путер во отпорна на топлина сад. Во посебен сад се матат шеќер и јајца; оваа мешавина нежно се додава на растопената чоколада и путер и се интегрира. На крај се додава брашното и состојките се мешаат нежно со шпатула додека не се изедначат.

Калъпите се премачкуваат со масло и се посипуваат со малку брашно, потоа се подготвуваат. Тежкиот слој од чоколада се распределува еднакво. Печи во претходно загреана на 180°C рерна околу 10-12 минути. По излегувањето од рерната, топлиот и течно срцевај колач може да биде со сладолед или плодова п*у*реа по желба.