Црвени леќаен леб: Практичен рецепт и фази на подготовка
Црвените леќи се натопуваат преку ноќ и добро се исцедуваат, по што можеме да започнеме со нов експеримент со вкус во кујната. Со овие состојки што ќе ги ставиме во блендерот, ќе добиете мешавина што брзо ќе се обликува без големи напори.
Најпрвин, исчистете ги леќите и дозволете им да ја впијат водата, потоа додајте ги останатите основни состојки за да добиете мазна смеса. Откако ќе биде подготвена смесата, слободно излејте ја во калапчиња и декорирајте ја со сусам или ким; тоа ќе му даде крцкавост и ароматичен допир на лебот.
Печете на 180 степени во рерна околу 25 минути, што ќе обеспечи добар печење и меко внатрешноста. Послужете со задоволство и споделете со вашите блиски.
- Состојки – 2 чаша црвени леќи (натопени преку ноќ), 3 јајца, 3 лажици маслиново масло, 1/2 чаша сирење лор, 1 мала лажица сода бикарбона (активирана со лимонов сок), 1 мала лажица сол, магдонос, копар и свежо нане (многу ситно сечкани), 3 лажици јогурт, за горе сусам или ким.
- Подготовка и печење – Откако леќите ќе бидат добро исчистени, се ставаат во блендер; потоа се додаваат другите состојки и се меша додека не стане мазна смеса. Смесата се сипува во калапчиња, се декорира со сусам/ким, а потоа се пече на 180 степени 25 минути.
