Лук и пипер леб: водич чекор по чекор за готвење

За да направите леб со кромид и пипер, најпрво соединете ги основните состојки за тестото и го замесете. По добивање на тесто кое не се лепи за рацете, оставете го да расти околу 40 минути.

Во меѓувреме, за полнежот, внимателно исечкајте ја кромидата и соединете ја со сите останати состојки за да добиете хомогена смеса. Полнежот е важен чекор кој ќе одреди ароматот и текстурата на лебот.

Обликот на растиот тесто во правоаголник, сложете го на плехот; рамномерно нанесете го подготовеното полнеж. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 30 минути со контрола. По печењето, сечете го на парчиња и сервирајте; убав апетит.

Совети: Конзистентноста на тестото и времето на растење можат да се разликуваат во зависност од брендот на брашното и температурата на околината. Ако е потребно, додавајте брашно постепено и продолжете со месење според потребата.