Јufка леб: Водич за подготовка чекор по чекор и состојки

Почнете со состојките што ја сочинуваат основата на тестото и постепено напредувајте до создавање на пита леб. Кога ќе ги соедините брашното и инстант лебната прашок со вода и ќе ги месите, ќе добиете меко и еластично тесто.

Најпрвин мешајте 4 чаши брашно и 1 кесичка инстант лебна прашка во сад. Потоа, додавајте вода полека и почнете да месите; количината може да биде малку помала или поголема во зависност од потребата. Кога тестото ќе стане мазно и нема да се лепи за рацете, оставете го да одмори.

Откако тестото ќе одмори, разделете го на 10 топчиња и секое развлечете го во големина на чинија за слатки. За време на развлечувањето, не заборавајте да ги покриете другите топчиња за да не се сушат.

Попржејте ја тавата малку, а потоа кратко пипнете секое тесто од двете страни; ќе видите лесна боја на зголемување. Повторете ја оваа постапка за сите топчиња.

За поефикасна сервирање, препорачливо е да се сервира топло. Добар апетит!