Ѓевизли Екмеќ: Практичен рецепт и чекор по чекор за домаќинска вкусност

Можете да направите вкусен леб со едноставни чекори во кујната за да бидете дел од него. Идеална опција за оние кои ја сакаат зачинетата арома и лупената текстура.

Во фаза на подготовка, добијте мешавина со квасец, сол и малку шеќер. Потоа, со топло млеко и брашно, измесете мазно тесто; потоа додајте ореви за да завршите со месењето. Додавањето на масло ќе овозможи тестото да стане поеластично.

Додека тестото одмора, лесно набрашнете ја работната површина и поделете ја на две делови. Расукајте секој дел до должина на чинија, завиткајте го од еден крај и направете ролну; споете ги краевите и ставете ги во плех. Со дополнително полувременско втораено се уште повеќе ќе се зголеми неговиот волумен, а формата ќе биде целосна.

Покрај тоа, пред печењето, создадете тенки ленти на површината на тестото, намастете со вода и посипете со брашно. Во загреана рерна на 220 степени Целзиусови, поставете чаша вода во делот подолу и печете без капак додека не систематски поруменее.

Добар апетит!