Ржени леб: Домашни конкретни резултати со силен аромат

Јакото овесното брашно и без прекин пржиме за да го претвориме во вкусна леб. Следејќи ги внимателно состојките и ростот на тестото, е можно да се добие практичен домашен леб.

На почетокот, процесот започнува со мешање на топлата вода, квасецот и шеќерот, што кратко време го активира растот на тестото. Потоа додаваме сол и брашно, и месиме додека не добиеме еластично тесто.

Првото дејство на квасецот за еден час е следено со обликување и оставување на тестото за втори раст уште околу 40 минути. Како последен чекор, печеме во рерна на 180 степени Целзиусови за 40 минути, добивајќи вкусен леб. Уживајте во јадењето.