Тепсида Етли Екмек: Чекор по чекор и листа со состојки за лесен рецепт

Наредете го лукот, доматите, зелениот пипер и магдоносот ситно. Сите овие состојки соединете ги во една чаша и додајте го месото со зачините, добро измешајте.

За подготовка на тестото започнете да месите брашното, водата, маслото и солта во длабока чинија. Тестото треба да биде такво што нема да се лепи за рацете и нема да биде премногу течно. Додадете вода постепено ако е потребно или намалете ако е премногу течно.

Разделете го подготвеното тесто на два еднакви делови и со сукалка малку ги истегнете. Положете ги во провевени плехови и одозгора прелијте ги со по една лажица масло.

Со рака формајте ги тестата во форма што одговара на плеховите. На врвот рамномерно поделете ја подготовената ронка.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени околу 20-25 минути со контрола. Послужете топло и вкусно.