Мали рецепт за леб: Домашни вкусни тенки печени малечки пити-кјаји

Побардак од мали лепчиња во чинија, како лесно да се подготви од рецепта што се прави дома. Првиот чекор е да се направи топла смеса од млеко и вода; оваа смеса овозможува лесното дејство на квасецот. Јасен квасец и шеќер ставете во сад и чекајте да се формира пената.

На пената додајте растопено путер и потоа внимателно додавајте брашно со сол. Додавајќи брашно постепено, месете ја тестото додека не добиете мазна конзистентност. Целта е да се добие мека, а не цврста маса која се лепи за рацете, туку такво тесто што не се лепи и е меко.

Покријте го тестото со чиста крпа и оставете да се кирја 1 до 1,5 часа. Потоа, поделете го добиениот дел на мали порции и ги обликувајте. Поставете ги на подготвениот Таа со тава. Печете во претходно загреана рерна на 200 степени, додека не добијат убав златно-кафеава боја. Ако сакате, можете да употребите раствор од сода бикарбона во вода за спиење или да разматете јајце и да го нанесете врз тестото за посјаен изглед. Добар апетит.