Млеко произведено од Египет: Попрспективен чекор по чекор и список на состојки

Тава леблебијата која се прави со пченкарно брашно, е практично јадење што може да се подготви за неколку минути. Потребните состојки се едноставни и се присутни во секоја кујна; може да се јаде сама или со сосови за подобрување на вкусот.

На почеток, сите состојки се држат на собна температура. Во една чаша, јајцето, јогуртот и зејтинот добро се изматуваат. Потоа се додава пченкарното брашно, прашокот за печиво и солта, и се меша додека не се добие хомогена смеса #конзистенција# еднаква и мека. Подготвената смеса се излева во мал, малку намастен тава, се покрива со капак и се одржува постојана температура.

На крајот, лебчето се пече додека врвот не се набубри и лагерите малку не се потемнат. Потоа, подмачканото дно се пече одсекаде и внимателно се превртува со шпатула, а другата страна се пече со иста грижа. Послужете топло и уживајте во вкусот.