Рецепт за безглутенски вегански леб од брашно од кампери: Натурален вкус, допир што созрева со времето

Поголемиот карбујас со вода оставете го да отстои и ќе омекне, потоа малку прелетете го во блендер. Додадете вода и сол во смесата и внимателно измешајте додека не добиете вкусна смеса.

Оваа смеса ставете ја во сад, покријте ја и оставете ја на собна температура околу еден ден. На крајот од периодот на одмарање, додајте маслиново масло и желбени семки, па истурете ја смесата во калап обложен со хартија за печење.

Печете во претходно загрейната рерна на 180 степени, ако има ротациони вентилатори, поставете на режим со долен и горен вентил за 40-45 минути, ако нема вентилатор, печете околу 65 минути. По печењето, оставете 5 минути да се одмори, извадете го од садот и оставете да се излади на решетка. Поцена, можете да го сечете и чувајте во фрижидер или да го ставите во замрзнувач за подолга траење. Послужете ги деловите пржени. Убајно вечера!