Домашни сендвич лебови: ВодиЧ за чекор по чекор подготовка и процес на печење

При подготовка на парче леб, прво ги собирање топла вода и шеќер за активирање на квасецот. Потоа, на оваа мешавина се додава јогурт и малку кисела оцет за малку кисела нота. When сите состојки добро се соединат, постепено се додава брашно и се добива мека тесто.

Лагањето на тестото после мешањето му помага на квасецот да се активира и да се добие полесна структура. За време на одмор, тестото се собира одстрана и се зголемува волуменот. Во меѓувреме, ја делиме тестото на парчиња и секоја од нив ја обликуваме во форма на сендвич леб.

Откако ќе ги поставиме обликуваните парчиња на плех, ги покриваме со малку влажна крпа за да не се сушат. Потоа, ги премачкуваме со млеко и по малку посипуваме со пченкарно брашно за уште погуста текстура.

Кога прозоево загретата рерна достигнува 230 степени, ги ставаат парчињата леб во неа. Лебот се пече околу 15-20 минути, со што добива крцкав надворешен изглед. Уживајте во храна!