Рецепт за ароматна фокача од печено милениче и презентација

Оваа рецепта за фокакја, донесувајќи италијански елементи во вашиот дом, станува мека и сојузна структура со лесни чекори. Кога ќе ги имате сите состојки, се препорачува да користите свежа розмарин и рузмарин за одличен аромат. Кесоните од кромид и сушени домати, заедно со маслинките, обогатуваат и изгледот и вкусот.

За време на месењето, внимателно мешајте брашното, солта и тополата вода; оставајте му дупка во средината и додајте ја квасецот и маслото. Тестото можеби ќе биде малку лепливо, но можете да додадете малку брашно за да ја намалите лепливоста на рацете. Кога ќе го оставите тестото да ферментира, изберете топло место и дозволете му да одмори околу 30 минути.

Намастете со малку масло плех со хартија за печење, и рамномерно распоредете го тестото. Повторно капнете малку маслиново масло одозгора и прекријте ги целото тесто, за да го натопите. Обогатете со свежи растенија, ситно сечкан кромид, исечкани сушени домати и маслинки; распоредете ја оваа мешавина естетски и благо притиснете ја.

По што оставите тестото да одмори уште 15–20 минути покриено со крпја, печете во 180 степени со вентилатор околу 20 минути. Кога ќе се испече и ќе стане златна, посипете со морска сол и оставете да се олади, а потоа исечете и послужете. Добар апетит!