Лесен домашен сладолед: Чекор по чекор практичен рецепт и брза покривка
За домашното сладоледот прво лесно изматете го шлагот, а потоа додајте ги концентрираниот млеко и ванилијата за да добиете мазна текстура. Брзо мешајте додека смесата не стане пенеста.
Подготвената смеса ставете ја во соодветен сад или калап за замрзнување. Ако користите калап, оставете го да се замрзне преку ноќ или најмалку 6 часови. Ако нема калап, можете да замрзнете во сад обложен со хартија за печење, а кога ќе се здрв кајзаме, исечете го на парчиња и натопете ги во чоколадо.
Откако директно ќе ги извадите сладоледите од калапот, можете кратко да ги оставите уште малце во фрижидерот за рамномерно да се изглади површината. За чоколадниот сос, стопете ги чоколадото на пареа, додајте 2 лажици кокосово масло за мазна текстура и пренесете во широк сад.
На крај, брзо натопете ги сладоледите во чоколадото и ставете ги врз хартијата за печење. Откако повторно ќе се смрзнат, можете да ги послужите. Ако сакате слойот од чоколада да биде повеќе крцкав, можете да ги замрзнете уште неколку минути.
