Моментално Замрзнување: Вкусен рецепт со сол и чекори

Дали сте спремни за сладолед направен од салеп? Овој рецепт, кој започнува со загревање на млекото и мешање со салеп, со едноставни чекори ќе создаде облак ефект во домашни услови. Најпрвин, ставете го млекото во тенџере и почнете да го загревате; пред да зоврие, додајте шеќер во прав и салеп за да добиете параметрична текстура.

Откако ќе ја завршите првата фаза, продолжете да го готвите мијасот уште неколку минути и оставете да се излади. Потоа, ставете го вкусното млеко во соодветен сад и оставете го да се лади во фрижидер; за да добиете соодветна конзистенција, повремено мешајте го бидејќи ќе се собира.

Кога ќе се излади, повторно ставете го во фрижидер и извадете го на секои 30 минути за да го изматите со миксер или дрвена лажица, така ќе добиете мек и богат сладолед. Повторувајте го овој процес неколку пати така што сладоледот ќе стане сосема згуснат.

Крајниот допир е да го украсите со парчиња чоколадо и пистиос и да го сервирате. Овој сладолед, кој преминал преку една ноќ во фрижидер, може да се ужива во следниот ден со големо задоволство.