Кратерна пита: чекор-по-чекор подготовка и листа на состојки

Интензивен тестенини и качамак со хармонија, изобилуваат со деликатна вкусност од тавчето за пита, започнете со основните состојки потребни за тоа. Когда ја месите тестенината, користете водата и солта умерено за да ја контролирате текстурата; прилагодете ја количината на брашно според потребата.

Потребните состојки за тестенината се собираат ред по ред, потоа се месат и се остават да одмораат. Процесот на одморање овозможува тестенината подобро да се развали и подобро да впие вкусот во себе.

Парчињата на разлокотираната тестенина поделете ги на парчиња со големина на ореви и развлечете ги со вагајче во тенки ецилер. Ставете нареден или распарчкан бел качамак врз нив и завиткајте во полумесечен облик; така ќе добиете одличен вкус без да се растопи качамакот.

Печете ги во незагреана тава додека не станат златно-кафеави од двете страни. По печењето, додека се уште топли, прејдете со лесно капнување на бакар со масло за да го засилите вкусот.