Вкусна голема птичја куќа од праз: Водич за подготовка чекор по чекор

Овој вкусен пржени пита со лук овчарски, е лесен за солена и заситна закуска. Со тенко сечкани пиријачи започнете, а потоа со соединението на тестеното со сосот, создавајќи слојчеста и крцкава вкусност, лесно ќе ја разубавите вашата трпезарија.

Најпрвин исечкајте ги тенко пиријачите и благо пропржете ги во тава. Потоа, изматете ги со рендан морков и додајте сол; оставете ги да се изладат. Расплетете го тестото на работната површина и подгответе смеса од млеко, сол, јајце и масло. Оваа смеса равномерно нанесете ја на тестото од сите страни, потоа тестото сечете на четири делови и ја формирајте триаголници потурајќи ги со дрвена ролна.

Откако ќе ги извадите ролните, преклопете ги краевите кон централната линија за да добиете затворен изглед и преклопете ги краевите навнатре. Подгответе ги сите парчиња по овој начин и наредете ги во тепих за печење. Распоредете ја пиријачната смеса врз секое парче и на краевите намачкајте жолчка од јајце. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени додека краевите не добијат златна боја.

Откако ќе излезе од рерната, ќе добиете крцкаво гнездо со пиријачна паста внатре. На здравје!< /p>