Печена пита со кашкавал: Водич по чекор за вкусно печење

Во длабок сад ја матите јајцето, млекото и маслото добро за да се подготви сосот. Овој мешавина ќе формира темел за богат и мек впечаток во секој слој на баклавата.

Подмастете ја тавата со малку масло и поставете една кора така што ќе држите најмалите делови; поставете ги така што ќе ви паднат малку од тавата и рамномерно распоредете го сосот врз нив. Потоа, исечете ја кората на четири делови и мешајте ја со сосот, а потоа додадете го и пополнувањето.

За следниот чекор, повторно располоскајте ја кората и нанесете сос помеѓу слоевите. Затворете ги сртотите краеви и прскајте ја останатата сооднос на сосот врз нив. Направете дупки со чепкалки за заштита од пареа.

Гответе на мал оган, пржете ги и двете страни секако се златни и рамномерни; сервирајте топло и уживајте во вкусот.