Бурек со праз и моркови: Лесно и вкусно готвење
Улсдулката на празот и морковот, кога се комбинираат со тенки кори, додава практичен вкус на вашата маса. Во овој рецепт, мекиот текст на празот се балансира со морковот и ја добива аромата на маслиновото масло.
Со сосот кој ќе го приготвиме заедно се постигнува еднакво вкусување во секој слој на корите. Со чекор по чекор, можете лесно да ги завиткате во форма на „каменолом“ и да добиете крцкава резултат во рерна.
Ќе ги опишеме состојките и процесот подолу со чекори:
- 3 кори
- 5 поголеми исчистени ливчиња од праз
- 1 голем морков
- 3 супени лажици маслиново масло
- 1 лажичка сол
- 1 чаша црн пипер
За сосот:
- 1 чаша вода
- 1 чаша течна маслиново масло
Во фаза на подготовка, ситно исечкајте ги ливчињата од праз и пропржете ги заедно со ренданиот морков. Исечете ги корите на четири еднакви делови и на секој нанесете од сосот; потоа наполнете ги со филот и завиткајте ги во форма на “каменолом”. На врвот нанесете од сосот и печете во рерна на 180 степени околу 30 минути. Како резултат, добивате крцкава и вкусна пита која ве чека.
