Прашак и Пченкарен корнфлекс: Детален рецепт со чекор по чекор подготовка

Неодоливата пита подготвена од мешавина од пица и пченкарно брашно се собрани во два главни дела: за внатрешноста, заедно со зачини што ја одржуваат хармонијата помеѓу пицата и мешавината од пченкарно брашно со основен брашно и млеко. За врвот од пицата, се избираат ароматични состојки како масло, црн ким и сусам, кои се подготвуваат со внимание.

Во првиот чекор, пресечете ги пчениците на тенки колачи и рендајте ги морковите. Ја загревајте маслото во големо тенџере и почнете да пржите пиците. Кога зеленчукот ќе омекне малку, додадете ги ренданите моркови и ги зачинете со сол и црн пипер по вкус; пржете додека мешавината не стане добро мека и отстранете ја од огнот. Во ладните зеленчуци, додајте ситно сечкан магдонос и копар, скршен бел сирење, јогурт и потребната количина сол и црн пипер, и добро измешајте.

Во друга чинија, соединете пченкарното брашно, белото брашно, 2 чаши топло млеко, јогурт и сол за да добиете тековити смеса. Олeнчиња со масло, ширете ја половината од мешавината во голема тава за печење и распоредете еднакво по целата површина.

Испреднатата мешавина од пченица, се проширува врз оваа подлога. Другата половина од мешавината од пченкарно брашно се меша повторно и се додава со топло млеко заедно, па се истура врз пицата и се распоредува со шпатула за урамнотежено ширење. Врвот ја полеваме со масло и го посипуваме со црн ким и сусам.

Печеме во претходно загреана рерна на 180 степени со вентилатор додека врвот не започне да добива златна боја, за околу 50 минути. По печењето, оставете ја пицата да се одмори неколку минути, а потоа со помош на нож, пресечете ја на парчиња и сервирајте. Најдобро се служи со јогурт, што дополнително ги издвојува вкусот.