Бобена пита: Вкусен и практичен водич за рецепти
Потребни состојки
- 200 грама гарнитура
- 1 главица кромид
- 2 кора од тесто
- 1/2 чаша течен масло и вода
- 1 јајце
- еден џеб сол
- еден џеб црн пипер
- еден џеб пиперче за поруменување
Подготовка и чекори за печење
- Мелете го кромидот и пропржете го на масло; кога ќе добие боја, додадете ги другите зеленчуци и кратко пропржете ги.
- Додајте грашок за да се добие крцкава текстура, и по малку загрејте, потоа зачинете со сол и зачини.
- Растворајте една кора, распределете рамномерно смесата врз неа, потоа натопете ја кората со мешавината од вода и масло и изедначено преклопете ја.
- Исечете го добиениот квадрат на четири делови и секој дел наполнете со овојје хартија.
- Затворете ги краевите во форма на крст, а затворениот дел да биде надолу богати поставете ги во тава.
- Добро прекумачкајте ги врз нив јајцето; посипете со сусам и печете во претходно загреана рерна на 180 степени додека не добие златна боја.
- Послужете со уживање; ова вкусно пита е подготвена.
