Рецепт за тркалезна пита од кори од трегер: Полнети со сирење и идеална текстура
Подгответе триъгълните кори за да имате излитен вкус и започнете да се наслаждавате на сиреневата смеса. Внимателно поставете пълнежа на широката част на корите и ги навийте на руло за най-хрупкав резултат, следвайки стъпките в ред.
В една купа смесете течното масло, млякото и жълтъкът за да получите течен сос за вашата баница. Намажете равномерно соса върху всички страни на корите и поръсете леко с бяла сусам. Така ще получите хрупкав външен вид и богат аромат.
За пълнежа съчетайте бялата извара и дребно нарязания магданоз за да получите хомогенна смес. Поставете тази смес върху широката част на корите и ги сгънете навътре по краищата, след което ги навийте плътно на руло. Подредете рулата в намаслена тава, върху която отново намасете сос и поръсете със сусам. Печете на 180 градуса за около 30 минути и сервирайте топли. Добър апетит!
