Бул материјали Пачанга Буреци: Вкусен и практичен рецепт

Овој пачаѓа пита која содржи многу состојки, со крцкаста кора и богат надворешен фил, ги разубавува трпезите. Во овој рецепт со тапан, со крофна, и кашкавал, се додаваат и боите и аромата од зеленчукот што привлекува внимание.

За почеток, загрејте ја маслиновото масло во мало тавче. Додајте сецкани црвени и зелени пиперки и пропржете ги околу 5 минути, без да пукнат. Потоа тргнете од огнот и оставете да се излади.

Во изладениот мешавинa додајте нарезани домати, шунка и пастърма; измешајте ги со кашкавал и сол. Покрај тоа, оставете го филот да одстоиме.

Исечете ја коричката на 8 еднакви триаголници. Во секој триаголник ставете од филот и внимателно свиткајте како сарма.

Излејте ја маснотијата во тава и пржете ги питањата од двете страни. Кога ќе добијат златна боја и ќе станат крцкави, послужете ги топли и уживајте во нивниот вкус.