Ролат од спанаќ и сирење: Практичен и вкусен рецепт

Длабоко истресувајќи ја подготовката за полнење, добро изматете ја јајцата, јогуртот и течноста маслото во голем сад. Потоа додајте сол, црн пипер и по избор црвен пипер и продолжете да мешате. Во друг сад соединете ситно сечканиот спанаќ и сирењето лор.

Јогуртната смеса нежно соединете ја со спанаќот и сирењето за да добиете мазна смеса за полнење. Лагано растурете една кора на рамна површина и распоредете ја половина од смесата рамномерно по неа. Потоа покријте ја со втората кора.

Второ, распоредете ја остатокот од смесата по втората кора, потоа внимателно врзете ја во ролат. Отстранете го вишокот од краевите, па исечете го на половина и завиткајте во стреч фолија. Поставете ги во замрзнувач и оставете ги да се замрзнат околу 2 часа за лесно сечење.

Замрзаниот ролат исечете го во филијали од 2–3 см дебелина и наредете ги на хартија за печење. Печете во претходно загреана фурна на 200 степени Целзиусови околу 25 минути или додека не добијат златна боја. Внимавајте да не ги препечете за да добиете крцкав резултат.