Баклавалик од фурна кора од тава: Вкусен појадок или елегантна средна топлина
Мекиот сос со млеко кој се нанесува помеѓу филџињата од баклавскиот тесто, од нивната богатата текстура се издвојува тава пита, кој можеби ви изгледа интересно? Со чекор-по-чекор подготовка, ќе постигнете хармонија помеѓу крцкавите кори и стопениот сирење.
Состојки — баклавски кори за пита, за сос млеко, растително масло и едно јајце; за зачинување сол и зачини; за фил од салам, кашкавал, сирење лор, печена црвена пиперка и ситно сечкан магдонос.
Начин на подготовка — Прво добро измешајте ги состојките за сосот, намастете ја тавата и нанесете една кора натопена во сосот. Потоа, късно една половина од кората да ја средите; прекријте ја со сос.
Измешајте ги потребните состојки за филот и подгответе ги за поставување помеѓу корите. Рабовите од кората припијте ги кон центарот, а со последното нанаѓање на сосот дополнително ги споете.
Печете на слаб оган, со капак затворен. Кога дното на питата ќе порумени, внимателно превртете ја со чинија и печете ги и двата страни златна боја. Сервирајте топло; уживајте во јадењето.
Со користење на вашите баклавски кори, со свеж сос од млеко добијте практична и вкусна пита. Збогатете ги вашите оброци со салам и сирења во нив.
Потребни состојки — баклавски кори за пита; за сос млеко, растително масло и едно јајце; сол и четвртина чајна лажичка кари зачин и црн пипер на зрна; за фил од сечкана салам, рендан кашкавал, сирење лор, печена црвена пиперка и ситно сечкан магдонос.
Чекори — Подгответе го сосот, натопете ја кората во сосот и наредете ја во плехот. Половина кора овака голткајте ја, премачкајте ја со сосот. Распоредете го филот и поклопете со истата кора. Затворете ги рабовите и прелијте со преостанатиот сос. Печете на слаб оган со капак затворен и послужете кога ќе порумени.
Овој рецепт ја истакнува крцкавоста на корите и богатата хармонија со филот. Мекоста од сосот ги поврзува слоевите и прикажува елегантен деликатес.
Ако сакате, пред сервирањето додадете малку магдонос на врвот и сервирајте топло отсекогаш. Практично и заситувачко решение за појадок или ручек.
