Пиринач со спанаќ: Практичен рецепт и чекор по чекор подготовка

Преди да започнете подготовката на спаначената баница, внимателно трябва да се подготвят следните съставки. Спанакът се почиства, мие и нарязва на тънки парчета; лукът се нарязва на полумесечни филийки. Тази основна подготовка влияе директно на вкусотията на баницата.

В една купа се разбиват заедно яйцата, йогуртът и маслиновото масло. Тази смес, след това се съчетава с другите сухи и мокри съставки, за да се получи пухкава консистенция. След това спанакът и лукът се задушават и се добавят към сместа; ако желаете по-ярък цвят, може леко да се разбърка с блендер.

Обилно намаслена форма за печене се покрива с хомогенна смес. По върху нея се поръсва със семена от ким за по-наситен аромат. След това се пече в предварително загрята фурна за около 40–45 минути и се сервира топла.

Съвет: Вместо ким, може да използвате сусам или други любими подправки. За да промените гъстотата на баницата според вашия вкус, можете да регулирате количеството йогурт или брашно.