Бурек со месо и праз: Вкусни и практични фази на готвење

Во овој рецепт ќе бидат споделени лесни начини за подготовка на млиското и лиснато пита со лук, кромид и месо. Тлесто исечканите лук и месо заедно се пржени; потоа се додава сосот за да се добие богат фил. Сосот се мати одделно во сад и се меша, а потоа се распрскува рамномерно низ секој слој од пита.

Подготовката на полнежот е основната фаза која го обликува главниот вкус на пицата. Кромидот се пржи во маслото, се додава месото, потоа се додава доматната паста и зачини за да се зголеми ароматот. Состојките за сосот се матат и се користат веднаш по одделното мешање, без да се чуваат.

Прво се премачкува со маслото искрашениот сад, се става кората, се нанесува сосот; потоа се додава половина од полнежот, повторно кора, сос и останатиот дел од полнежот во слоеви. Врвната кора се премачкува со сос и се украсува со сусам или црна ким. Можете да го печете во рерна со температура од 200 степени без претходно загревање и да го послужите.