Хрупкав бурек со сусам: практично полнење и вкусен пат со слоеви од фила

Оваа рецепта за пита со месо, изработена со крцкава, масна филца поставена помеѓу тенки кора, дава вкусен резултат со едноставни и брзи чекори. Може да го искусите совршенството на хуштикот, оревот и шеќерот преку текстури во филот.

Првин подгответе ја филната смеса: добро измешајте ја хуштикот со течноста за да получите основа која ќе дава енергија. Потоа додадете ги наросените ореви и шеќерот во прав и добро измешајте; филот ќе биде подготвен во овој чекор. Издвoiјте ги кората и ставете ги на чиста и широка површина, а потоа нанесете од филот така што ќе ја покрие целата површина.

Поставете ја втората кора врз неа и продолжете со нанесување од останатиот фил за да ја покриете површината. Од филот оставете околу две лажици за да ги нанесете врз врвовите. Првин нарежете ја кората по долгата страна, а потоа и по еднакви квадрати; внимателно свиткајте секој мал парчиња во ролна.

Нанесете од филот врз исвитканите парчиња и печете во претходно загреана рерна. Печете на 200 степени додека не добијат златна боја и по вкус што ќе биде одличен, и брзо ќе биде готов за сервирање.